Mahalabiya – budino di latte mediorientale

2019-07-31T13:57:42+02:0027 Giugno 2019|pasta, riso, cereali, zuppe, ricette|0 Comments

La Mahalabiya è un budino di latte, molto simile al siciliano "Biancomangiare", con cui condivide la maggior parte degli ingredienti. Ha origine Egiziana, si è diffuso poi in tutta l'Africa del Nord e nei Paesi mediorientali come Libano e Siria. E poi come molti altri altri piatti, è entrato nella [...]