L’impronta idrica: come l’uso dell’acqua e il nostro cibo influenzano il nostro ambiente
L'impronta idrica è un concetto fondamentale che riguarda l'utilizzo di tutte le tipologie di acqua che consumiamo: acqua blu, acqua verde e acqua grigia. In Italia, l'impronta idrica media è di circa 6.309, il che significa che ogni italiano utilizza in media quella quantità di acqua per soddisfare le proprie [...]