Fialmente! Ho trovato il tempo di aggiungere nuove ricette.

Mi è venuto un colpo: l’ultima ricetta risale all’8 di ottobre!
Ooops, e quanta muffa si sarà accumulata?

Va beh, olio di gomito e cominciamo:

per iniziare qualche ricettina per utilizzare le poche verdure che la stagione ci offre: spinaci, broccoli e cavolfiori.

Si, lo so…dopo mesi che troviamo principalmente queste verdure potremmo essere un po’ stufi: per questo ho pensato di utilizzarle in modo un po’ differente: perchè non farci un condimento per la pasta?

Ecco cosa ho tirato fuori:

pesto di broccoli (o di cavolfiore)
pesto di spinaci

E poi si ricomincia con qualcosa di un po’ più particolare:

cappuccino di asparagi
patate al coriandolo

buon appetito!